Plnené paradajky

Name: Plnené paradajky
Cook time: 30 min
Yield: 8 portions
Ingredients: 1 pl Petržlenová vňať; 8 ks Paradajky; 200 g Teľacina; 60 g Žemľa; 20 g Bravčová masť; 10 g Olej stolný; 50 ml Mlieko polotučné

Náročnosť

Čas prípravy

30 minút

Gurman.sk

Uložiť kuchára

3.39

3239 Receptov

Pridať recept do obľúbených

Pridať poznámku

Ingrediencie pre 8 osôb

1 pl Petržlenová vňať
8 ks Paradajky
200 g Teľacina
60 g Žemľa
20 g Bravčová masť
10 g Olej stolný
50 ml Mlieko polotučné

Pridať do nákupného zoznamu

Postup receptu

Rajčiaky umyjeme, skrojíme z nich vŕšky a vnútro vydlabeme. Uvarené mäso zomelieme, posolíme a zmiešame s pokrájanou žemľou namočenou v mlieku, maslom a posekanou zelenou petržlenovou vňaťou. Takto pripravenou plnkou naplníme rajčiaky, priložíme vŕšky, rajčiaky uložíme na vymastený pekáč, podlejeme vodou, pridáme vydlabané vnútro a udusíme. Podávame so zemiakovou kašou.