Pľúcková polievka na kyslo

Name: Pľúcková polievka na kyslo
Cook time: 15 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 1 l Voda; 1 pl Soľ; 300 g Pľúcka telacie; 40 g Cibuľa; 40 g Bravčová masť; 120 g Zmes koreňovej zeleniny

Náročnosť

Čas prípravy

15 minút

Gurman.sk

Uložiť kuchára

3.39

3239 Receptov

Pridať recept do obľúbených

Pridať poznámku

Ingrediencie pre 2 osoby

Pridať do nákupného zoznamu

Postup receptu

Na rozpustenej masti zapeníme postrúhanú cibuľu a troška popražíme. Umyté pľúcka pokrájame na rezance, dáme na cibuľu, osolíme, okoreníme mletým čiernym korením a spolu podusíme.
Zeleninu očistíme, pokrájame na rezance, pridáme k pľúckam, zalejeme horúcou vodou a spolu do mäkka uvaríme. Do hotovej polievky pridáme posekaný zelený petržlen.