už 3274 receptov

Pridaj recept

Polievka zo sušených húb

Polievka zo sušených húb

Zaradené v kategórii:
Hubové polievky

Ingrediencie:

10 g sušených húb, 2 dl mlieka, 20 g masla, 80 g zeleniny (mrkva, zeler, petržlen, pór, kel), 1 malá cibuľa, 30 g masla a 30 g hladkej múky na zápražku, soľ, na hrot noža mletého čierneho korenia, zelená petržlenová vňať


Postup prípravy:

Sušené huby oplákneme v studenej vode, zalejeme mliekom a uvaríme do mäkka. Uvarené pokrájame, podusíme na masle s pokrájanou cibuľou, pridáme do osolenej zeleninovej polievky, ktorú sme zahustili svetlou zápražkou, a dobre povaríme. Do hotovej polievky zavaríme liate cesto a okoreníme ju mletým čiernym korením a posekanou zelenou petržlenovou vňaťou.

Pridaj recept do mojej kuchárskej knihy

  • Počet porcií: neurčené
  • Čas prípravy: neurčené
  • Čas varenia: neurčené
  • Náročnosť prípravy: ľahká
  • Technika prípravy: varenie
  • Kuchyňa: neurčené
  • Príležitosť: jedlá na každý deň
  • Lacné jedlo: nie

Súvisiace recepty

Kompót zo sušených sliviek
Kompót zo sušených sliviek
Kelová polievka s hubami
Kelová polievka s hubami
Polievka z kyslej kapusty s hubami
Polievka z kyslej kapusty s hubami
Šošovicová polievka s kyslou kapustou a hubami
Šošovicová polievka s kyslou kapustou a hubami