už 3274 receptov

Pridaj recept

Pórový prívarok so smotanou

Pórový prívarok so smotanou

Zaradené v kategórii:
Prívarky, Cibuľa, pór

Ingrediencie:

400 g póru, soľ, 40 g masla, 40 g hladkej múky, 4 dl vývaru z kostí alebo vody, 2 dl smotany, 1 žĺtok, mleté čierne korenie


Postup prípravy:

Umytý a očistený pór nakrájame na podlhovasté kúsky, vložíme do vriacej vody, osolíme a uvaríme. Z masla a muky upražíme svetlú zápražku, zalejeme vývarom z kosti a povaríme. Do hotovej omáčky vložíme uvarený pór a chvíľu spolu povaríme. Naostatok nalejeme do omáčky smotanu rozmiešanú so žĺtkom a okoreníme mletým čiernym korením.

Pridaj recept do mojej kuchárskej knihy

  • Počet porcií: neurčené
  • Čas prípravy: neurčené
  • Čas varenia: neurčené
  • Náročnosť prípravy: stredná
  • Technika prípravy: varenie
  • Kuchyňa: neurčené
  • Príležitosť: jedlá na každý deň
  • Lacné jedlo: nie

Súvisiace recepty

Tekvicový prívarok 5.
Tekvicový prívarok 5.
Špenátový prívarok 3.
Špenátový prívarok 3.
Pórový šalát
Pórový šalát
Pórový koláč
Pórový koláč