Rybacie filé po orientálsky

Rybie filé rozdelíme na rezne, osolíme a obalíme v múke premiešanej s mletou paprikou. Dáme ich do pekáča, ktorý vytrieme maslom v jednej vrstve a zalejeme smotanou. Na filé položíme tenké plátky slaniny a pečieme v mierne vyhriatej rúre. Potom slaninu zoberieme a filé posypeme strúhankou premiešanou s postrúhaným syrom. Prudko zapečieme do ružova. Podávame s opečenou slaninou a so zeleninovým šalátom. Ako príloha je vhodný chlieb alebo varené zemiaky.