už 3274 receptov

Pridaj recept

Šošovicová polievka 1.

Šošovicová polievka 1.

Zaradené v kategórii:
Strukovinové polievky

Ingrediencie:

100 g šošovice, 60 g tuku, 1 cibuľa, 60 g hladkej múky, 1,3 l vývaru z kostí, 1 strúčik cesnaku, soľ, majorán, mleté čierne korenie, polievkové korenie


Postup prípravy:

Šošovicu preberieme, prepláchneme, zalejeme vodou a varíme. Medzitým na tuku opražíme do zlata nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme múku a pripravíme svetlú zápražku, ktorú zalejeme vlažným vývarom a varíme za občasného premiešania asi hodinu. K uvarenej šošovici pridáme rozotretý cesnak, rozdrvený majorán, mleté čierne korenie, prelisovanú zápražku a spolu povaríme. Hotovú polievku dochutíme polievkovým korením.

Pridaj recept do mojej kuchárskej knihy

  • Počet porcií: neurčené
  • Čas prípravy: neurčené
  • Čas varenia: neurčené
  • Náročnosť prípravy: stredná
  • Technika prípravy: varenie
  • Kuchyňa: neurčené
  • Príležitosť: jedlá na každý deň
  • Lacné jedlo: nie

Súvisiace recepty

Kyslá šošovicová polievka
Kyslá šošovicová polievka
Šošovicová polievka
Šošovicová polievka
Šošovicová polievka so zeleninou
Šošovicová polievka so zeleninou
Šošovicová polievka s kyslou kapustou a hubami
Šošovicová polievka s kyslou kapustou a hubami