už 3274 receptov

Pridaj recept

Špeciálna smotanová polievka

Špeciálna smotanová polievka

Zaradené v kategórii:
Krémové polievky

Ingrediencie:

1 cibuľa, 2 malé uhorky, kôra zo 1/4 citróna, 8 ks kapary, 1 bobkový list, 50 g masla, 30 g hladkej múky, 8 dl vody, 3 dl kyslej smotany, sardelová pasta, 1/2 kocky masoxu, worchesterová omáčka, mleté čierne korenie, soľ, petržlenová vňať


Postup prípravy:

Olúpanú cibuľu, uhorky, citrónovú kôru, kapary, bobkový list posekáme nadrobno a necháme podusiť na masle. Potom suroviny zaprášime múkou, prilejeme vodu a rozšľahanú smotanu. Necháme povariť. Dochutíme sardelovou pastou, rozmrveným masoxom, worchesterovou omáčkou, mletým čiernym korením a soľou. Do hotovej polievky dáme posekanú petržlenovú vňať. Ako vložku do polievky môžeme dať opekané kocky chleba.

Pridaj recept do mojej kuchárskej knihy

  • Počet porcií: neurčené
  • Čas prípravy: neurčené
  • Čas varenia: neurčené
  • Náročnosť prípravy: stredná
  • Technika prípravy: varenie
  • Kuchyňa: neurčené
  • Príležitosť: jedlá na každý deň
  • Lacné jedlo: nie

Súvisiace recepty

Smotanová polievka
Smotanová polievka
Hubová smotanová polievka
Hubová smotanová polievka
Špeciálna omeleta
Špeciálna omeleta
Špeciálna majonézová omáčka
Špeciálna majonézová omáčka