už 3274 receptov

Pridaj recept

Štrúdľa na grile

Zaradené v kategórii:
Koláče, zákusky a koláčiky z lístkového cesta

Kliknite pre zväčšenie obrázka: Štrúdľa na grile

Ingrediencie:

600 g lístkového cesta, 120 g cukru kryštáľ, 1 g škorice, 50 g vlašských orechov, 1000 g jabĺk, 2 ks vajíčok, 20 g strúhanky, 100 g hladkej múky, 80 g hrozienok, 30 g vanilkového cukru, 100 g cukru múčka, 50 g rumu


Postup prípravy:

Postup:
Jablká umyjeme, olúpeme a nakrájame na plátky. Pridáme cukor, škoricu, hrozienka namočené do rumu, vanilkový cukor a sekané vlašské orechy. Lístkové cesto rozvaľkáme na obdĺžnik, používame hladkú múku na posyp, aby sa cesto nelepilo. Takto pripravené cesto najskôr zľahka posypeme strúhankou a potom vŕšime do stredu cesta jablkovú zmes. Zabalíme. V priebehu balenia potierame okraje rozšľahaným vajcom, aby cesto dobre držalo pri sebe. Preložíme na papier na pečenie. Nakoniec celú štrúdľu potrieme rozšľahaným vajcom a hornú stranu poprepichujeme v niekoľkých miestach vidličkou. Dáme do vyhriateho grilu a pečieme. Po upečení posypeme múčkovým cukrom.
Na prípravu štrúdle využijeme metódu nepriameho grilovania počas približne 20 minút, kým bude štrúdľa do zlatista prepečená.

Vanilková omáčka
:
Uvaríme vanilkový puding podľa návodu na obale, potom ho rozriedime smotanou na šľahanie.

Pridaj recept do mojej kuchárskej knihy

Súvisiace recepty

Pivová štrudľa 1.
Pivová štrudľa 1.
Poľovnícke roštenky
Poľovnícke roštenky
Syrový toast
Syrový toast
Broskyňové toasty
Broskyňové toasty