Tašky plnené tvarohom

Zaradené v kategórii:
Tvaroh, Pirohy

Ingrediencie:

400 g hrubej múky, soľ, 1 vajce, voda podľa potreby, 80 g rozpusteného masla, 2 dl kyslej smotany, 300 g tvarohu, 2 žĺtky

Postup prípravy:

V múke rozmiešame soľ, pridáme vajce, podľa potreby vodu a zamiesime tuhšie cesto, ktoré nachvíľu prikryjeme rozohriatou nádobou. Na doske posypanej múkou rozvaľkáme a zúbkovaným kolieskom pokrájame na štvorce. Do každého štvorca vložíme tvarohovú plnku, preložíme cez polovicu a dva protiľahlé rohy spojíme. Kraje popritláčame a vhodíme do vriacej posolenej vody variť. Chvíľu povaríme a keď vyplávajú na povrch vody, vyberieme ich dierkovanou vareškou. Polejeme rozpusteným maslom a tesne pred podávaním kyslou smotanou.
Tvarohová plnka:
Tvaroh pretlačíme cez sito podľa chuti posolíme, pridáme žĺtky a spolu dobre zamiešame.

Pridaj recept do mojej kuchárskej knihy

Komentáre:

Súvisiace recepty

Bryndzové tašky s údeným mäsom

Tvarohové tašky so strúhankou

Lekvárové tašky s makom

Poľovnícke tašky