Teľacie pečené s údenou slaninou

Náročnosť

Čas prípravy

Gurman.sk

Uložiť kuchára

3.39

3239 Receptov

Pridať recept do obľúbených

Pridať poznámku

Postup receptu

Teľacie mäso umyjeme, popreťahujeme údenou slaninou nakrájanou na rezance, dáme na pekáč, osolíme, obložíme plátkami slaniny, kolieskami cibule, podlejeme vodou a pečieme. Za pečenia mäso polievame vlastnou šťavou. Keď je mäso upečené, vyberieme ho z pekáča, šťavu zaprášime múkou, podlejeme vodou a povaríme. Mäso nakrájame na plátky, polejeme prelisovanou šťavou a podávame.