už 3274 receptov

Pridaj recept

Tiramisu

Zaradené v kategórii:
Nepečené koláče, zákusky a koláčiky

Ingrediencie:

200g mletého cukru, 4 žĺtky, 4cl likéru Amaretto, 500g syra Mascarpone, 250g cukrárenských piškót, väčšia šálka kávy, kakao


Postup prípravy:

Uvaríme si väčšiu šálku kávy, necháme vychladnúť.
Oddelíme žĺtka zo štyroch vajec a vymiešame ich s niekoľkými lyžičkami cukru- cca 1/3 šálky cukru
V hrnci si necháme zovrieť menšie množstvo vody. Keď voda začne vrieť, stíšime plyn a dáme hrniec so žĺtkami nad paru. S metličkou miešame žĺtka, cca 10- 15 minút.
V inej miske si rozmiešame 2 tégliky mascarpone, ktoré opatrne zmiešame so žĺtkovým krémom.
Do misy ukladáme piškóty, pokvapkáme ich kávou- cca 2 kávové lyžičky na 1 piškótu, pokvapkáme amarettom, natrieme krémom. Ďalej opäť piškóty, káva, amaretto, krém. Na koniec husto posypať kakaom cez sitko a dať do chladničky na min. 4 hod.

Pridaj recept do mojej kuchárskej knihy

  • Počet porcií: pre 8 osôb
  • Čas prípravy:
  • Čas varenia: neurčené
  • Náročnosť prípravy: stredná
  • Technika prípravy: neurčené
  • Kuchyňa: neurčené
  • Príležitosť: neurčené
  • Lacné jedlo: nie

Súvisiace recepty

Kliknite pre zväčšenie obrázka: Banánové tiramisu
Banánové tiramisu