už 3274 receptov

Pridaj recept

Veľkonočný baranček

Zaradené v kategórii:
Koláče, zákusky a koláčiky z piškótového cesta

Ingrediencie:

200 g práškového cukru, 5 žĺtkov, 2 vajcia, citrónová kôra a šťava, vanilínový cukor, 300 g hrubej múky, 5 bielkov, 30 g masla a 30 g hrubej múky na vymastenie a vysypanie formy, 2 veľké hrozienka alebo 2 tmavé cukríky na oči, vanilínový cukor na posypanie


Postup prípravy:

Cukor, celé vajcia, žĺtky, vanilínový cukor a postrúhanú citrónovú kôru miešame asi 30 minút. Potom pridáme citrónovú šťavu, tuhý sneh ušľahaný z bielkov, múku a zľahka premiešame.
Formu na barančeka vymastíme maslom a vysypeme múkou, rozotrieme do nej cesto a v stredne vyhriatej rúre upečieme do ružová (asi 45 minút). Upečeného barančeka opatrne vyklopíme, z hrozienok alebo cukríkov mu spravíme oči, posypeme ho vanilínovým cukrom a okolo krku mu uviažeme farebnú stužku.

Pridaj recept do mojej kuchárskej knihy

  • Počet porcií: neurčené
  • Čas prípravy: neurčené
  • Čas varenia: neurčené
  • Náročnosť prípravy: stredná
  • Technika prípravy: pečenie
  • Kuchyňa: neurčené
  • Príležitosť: veľkonočné jedlá
  • Lacné jedlo: nie

Súvisiace recepty

Veľkonočný koláč (mazanec)
Veľkonočný koláč (mazanec)