Rumové jablká v župane

Name: Rumové jablká v župane
Cook time: 30 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 6 ks Jablko; 120 g Múka polohrubá; 30 g Cukor kryštálový; 2 ks Žĺtok (1ks cca 17g); 1 pl Olej stolný; 1 dl Rum; 1 ks Bielko (1ks cca 33g)

Náročnosť

Čas prípravy

30 minút

Gurman.sk

Uložiť kuchára

3.39

3239 Receptov

Pridať recept do obľúbených

Pridať poznámku

Ingrediencie pre 6 osôb

Pridať do nákupného zoznamu

Postup receptu

Cestíčko:

Postup receptu

Žĺtky s rumom dobre rozmiešame, pridáme múku, cukor, trocha soli, olej a nakoniec zľahka primiešame z bielka ušľahaný tuhý sneh.
Jablká olúpeme, pokrájame na kolieska hrubé 1 cm, jadrovník vyberieme a jablká pokropíme rumom. Chvíľu ich necháme odležať, potom každé koliesko namočíme do cestička a v rozpálenom oleji vypražíme z obidvoch strán do červená. Ešte teplé posypeme vanilínovým cukrom.