Zapekaná teľacia hruď

Náročnosť

Čas prípravy

Gurman.sk

Uložiť kuchára

3.39

3239 Receptov

Pridať recept do obľúbených

Pridať poznámku

Postup receptu

Hruď uvarenú v polievke dáme na vymastený pekáč. Maslo rozpustíme, zamiešame doň múku, spolu prehrejeme, zalejeme mliekom a povaríme. Do takto pripravenej kaše primiešame žĺtok, soľ a z bielka ušľahaný sneh. Cesto rozotrieme na uvarenú hruď, posypeme postrúhaným syrom a v rúre upečieme do ružova. Podávame so zemiakmi a so šalátom alebo s kompótom.