Zeleninová polievka mliečna

Počet porcií: neurčené
Čas prípravy: <a href="/filter/cas-pripravy-00:15:00/" title="Recepty čas prípravy 0 hodiny 15 minút"> 0 hodiny 15 minút
Čas varenia: <a href="/filter/cas-varenia-00:35:00/" title="Recepty čas varenia 0 hodiny 35 minút"> 0 hodiny 35 minút
Náročnosť prípravy: <a href="/filter/narocnost-pripravy-lahka/" title="Recepty náročnosť prípravy ľahká">ľahká
Technika prípravy: <a href="/filter/technika-pripravy-varenie/" title="Recepty technika prípravy varenie">varenie
Kuchyňa: neurčené
Príležitosť: <a href="/filter/prilezitost-jedla-na-kazdy-den/" title="Recepty jedlá na každý deň">jedlá na každý deň
Lacné jedlo: áno

už 3274 receptov

Recepty

Zaradené v kategórii:
Zeleninové polievky

Ingrediencie:

1/4 kg miešanej zeleniny (mrkvu, petržlen, kel, karfiol, hrášok, kaleráb), 30 g tuku na dusenie, 1 malú cibuľu, 1/2 dl mlieka, 1 žĺtok, 2,5 l vody, 30g tuku, 30g múky, soľ, petržlenová vňať

Postup prípravy:

Na tuku udusíme pokrájanú zeleninu a cibuľu, zalejeme teplou vodou. Pridáme svetlú zápražku, pripravenú s tuku a múky, osolíme a povaríme. Hotovú polievku vylepšime mliekom, v ktorom sme rozhabarkovali žĺtok. Ozdobíme petržlenovou vňaťou alebo pažítkou.

Pridaj recept do mojej kuchárskej knihy