už 3274 receptov

Pridaj recept

Zeleninová polievka mliečna

Zeleninová polievka mliečna

Zaradené v kategórii:
Zeleninové polievky

Ingrediencie:

1/4 kg miešanej zeleniny (mrkvu, petržlen, kel, karfiol, hrášok, kaleráb), 30 g tuku na dusenie, 1 malú cibuľu, 1/2 dl mlieka, 1 žĺtok, 2,5 l vody, 30g tuku, 30g múky, soľ, petržlenová vňať


Postup prípravy:

Na tuku udusíme pokrájanú zeleninu a cibuľu, zalejeme teplou vodou. Pridáme svetlú zápražku, pripravenú s tuku a múky, osolíme a povaríme. Hotovú polievku vylepšime mliekom, v ktorom sme rozhabarkovali žĺtok. Ozdobíme petržlenovou vňaťou alebo pažítkou.

Pridaj recept do mojej kuchárskej knihy

Súvisiace recepty

Mliečna polievka
Mliečna polievka
Mliečna polievka s hubami
Mliečna polievka s hubami
Zeleninová polievka 4.
Zeleninová polievka 4.
Mliečna polievka s krupicovými haluškami
Mliečna polievka s krupicovými haluškami