Zeleninové fašírky

Name: Zeleninové fašírky
Cook time: 30 min
Yield: 5 portions
Ingredients: 100 g Strúhanka; 1 pl Petržlenová vňať; 2 ks Cesnak; 1 ks Cibuľa; 30 g Bravčová masť; 100 g Hrášok; 100 g Červená šošovica; 100 g Fazuľa; 3 ks Mrkva; 2 ks Žemľa; 2 ks Vajce; 2 dl Olej stolný

Náročnosť

Čas prípravy

30 minút

Gurman.sk

Uložiť kuchára

3.39

3239 Receptov

Pridať recept do obľúbených

Pridať poznámku

Ingrediencie pre 5 osôb

100 g Strúhanka
1 pl Petržlenová vňať
2 ks Cesnak
1 ks Cibuľa
30 g Bravčová masť
100 g Hrášok
100 g Červená šošovica
100 g Fazuľa
3 ks Mrkva
2 ks Žemľa
2 ks Vajce
2 dl Olej stolný

Pridať do nákupného zoznamu

Postup receptu

Cibuľu olúpeme, posekáme a speníme na masti. Pridáme očistenú a nadrobno pokrájanú zeleninu. Podlejeme vodou a dusíme.
Nakoniec k zelenine pridáme scedený sterilizovaný hrášok, namočené a vytlačené žemle, vajcia, soľ, mleté korenie, posekanú petržlenovú vňať a podľa potreby strúhanku.
Dobre premiešame a na doštičke posypanej strúhankou, formujeme karbonátky, ktoré vyprážame v horúcom oleji. Podávame so zemiakovou kašou.