už 3274 receptov

Pridaj recept

Zelerová krémová polievka

Zelerová krémová polievka

Zaradené v kategórii:
Krémové polievky

Ingrediencie:

40 g masti, 40 g cibule, 1 zeler, 1/2 litra mäsového vývaru, 3/4 litra mlieka, soľ, 1 strúčik cesnaku, 100 g šunky alebo salámy, 1 dl sladkej smotany, 1 lyžička maizeny, mleté čierne korenie, 10 g masla


Postup prípravy:

Na rozpustenej masti zapeníme postrúhanú cibuľu, očistený postrúhaný zeler a udusíme do mäkka. Zalejeme vývarom, mliekom, osolíme, pridáme so soľou rozotretý cesnak a povaríme. Ošúpanú salámu pokrájame na kocky a vložíme do polievky. V smotane rozmiešame maizenu, nalejeme do polievky a necháme zovrieť. Hotovú polievku okoreníme mletým čiernym korením, pridáme surové maslo a osekanú zelerovú byľku.

Pridaj recept do mojej kuchárskej knihy

  • Počet porcií: neurčené
  • Čas prípravy: neurčené
  • Čas varenia: neurčené
  • Náročnosť prípravy: ľahká
  • Technika prípravy: varenie
  • Kuchyňa: neurčené
  • Príležitosť: jedlá na každý deň
  • Lacné jedlo: nie

Súvisiace recepty

Krémová polievka z mrkvy
Krémová polievka z mrkvy
Krémová zemiaková polievka
Krémová zemiaková polievka
Zelerová polievka 3.
Zelerová polievka 3.
Zelerová polievka 1.
Zelerová polievka 1.