Žemle plnené tvarohom

Name: Žemle plnené tvarohom
Cook time: 30 min
Yield: 8 portions
Ingredients: 8 ks Žemľa; 250 ml Mlieko polotučné; 1 ks Vajce; 20 g Maslo; 30 g Cukor práškový; 20 g Maslo; 1 ks Vanilkový cukor; 500 g Tvaroh jemný; 70 g Cukor práškový; 70 g Vanilkový cukor; 2 ks Žĺtok (1ks cca 17g); 20 g Hrozienka

Náročnosť

Čas prípravy

30 minút

Gurman.sk

Uložiť kuchára

3.39

3239 Receptov

Pridať recept do obľúbených

Pridať poznámku

Ingrediencie pre 8 osôb

Pridať do nákupného zoznamu

Postup receptu

Zo žemlí skrojíme vŕšky a malou lyžičkou vydlabeme striedku. Do mlieka dáme vajce, cukor, rozpustené maslo a všetko spolu metličkou dobre vyšľaháme. Do takto pripraveného mlieka namáčame skrojené žemle i vŕšky. Namočené žemle dáme na vymastený plech, naplníme tvarohovou plnkou, prikryjeme zvlhčenými vŕškami, pekáč zakryjeme a vo vyhriatej rúre pečieme asi 25 – 30 minút. Pred podávaním posypeme vanilkovým cukrom.
Plnka: Tvaroh postrúhame, trocha osolíme, pridáme vanilkový a práškový cukor, žĺtky, postrúhanú citrónovú kôru, hrozienka a spolu dobre vymiešame.