Ako pripraviť gazdovské zemiaky s kyslou kapustou? Jednoduchý recept pre každého správneho Slováka

Zemiaky očistíme od šupky a nakrájame na kocky. Osolíme, okoreníme, posypeme mletou sladkou paprikou, sušeným cesnakom.

Pridáme olej, premiešame a prenesieme ich do sklenenej zapekacej misy. Pečieme na 200 stupňoch cca 15-20 minút.

K zemiakom pridáme na kolieska nakrájanú klobásu, kúsky slaniny a nakrájanú cibuľu. Premiešame a dáme piecť na ďalších 10-15 minút.

Kyslú kapustu premyjeme a nakrájame na menšie kúsky. Pridáme k zemiakom a opäť vložíme do rúry.

Medzitým si uvaríme vajcia na tvrdo.

Na záver pridáme k zemiakom pretlačené vajíčka na tvrdo, zamiešame a pečieme ešte 10 minút.