Baklažány dusené v rúre

Náročnosť
Čas prípravy
1 hodina
3.41
3256 Receptov

Postup receptu

Baklažány očistíme, nakrájame na kolieska, poriadne osolíme a necháme asi pol hodiny odležať. Dôkladne ich opláchneme a necháme odkvapkať. Obalíme ich v hladkej múke a osmahneme ich na oleji. V inej panvici rozohrejeme olej, osmahneme na nom cesnak a pridáme víno. Pridáme pomleté paradajky, cukor, soľ, čierne korenie a necháme variť na rozpálenom ohni až omáčka zhustne. Smažené baklažány naukladáme do misky na zapekanie a zalejeme omáčkou. Pečieme v stredne vyhriatej trúbe asi 20 minút až baklažány nasajú omáčku.

Ohodnotiť recept

Komentáre môže pridavať len prihlásený používateľ

Gurmán recepty

Viac od autora

Je dávno známe, že ak je zrozumiteľný obsah stránky, na ktorej rozloženie sa čitateľ díva, jeho pozornosť je rozptýlená

Jemné rizoto

Náročnosť

Pľúcková polievka pikantná

Náročnosť
Čas prípravy
15 minút

Zelenina na cesnaku

Náročnosť

Lečo s klobásou

Náročnosť

Nátierka z kuracej pečene

Náročnosť
Čas prípravy
15 minút