Banánový dezert

Banány olúpeme, po dĺžke rozkrojíme a položíme na plytké taniere. Na panvici rozpálime nasucho cukor na svetlý karamel, zalejeme trochou vody a povaríme na hustú omáčku. Po odstavení z ohňa a vychladnutí primiešame koňak a polejeme banány. Navrch dáme nesladenú šľahačku a posypeme nahrubo postrúhanou čokoládou. Podávame dobre vychladené.