Bravčová pečeň prešpikovaná údenou slaninou

Náročnosť

Čas prípravy

Gurman.sk

Uložiť kuchára

3.39

3239 Receptov

Pridať recept do obľúbených

Pridať poznámku

Postup receptu

Umytú pečeň poprešpikujeme prúžkami údenej slaniny. Na oleji zapeníme nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme pečeň, papriku, rascu, korenie, podlejeme horúcou vodou a prikryté dusíme. Mäkkú pečeň pokrájame na plátky, šťavu zaprášime múkou, podľa potreby rozriedime, povaríme, posolíme a pretrieme na pokrájanú pečeň. Podávame so zemiakmi alebo s ryžou a so šalátom.