Bujón so žĺtkom

Náročnosť

Čas prípravy

Gurman.sk

Uložiť kuchára

3.42

3250 Receptov

Pridať recept do obľúbených

Pridať poznámku

Postup receptu

Umyté, nahrubo zomleté hovädzie mäso dáme do studenej vody a pomaly privádzame do varu. Neskoršie pridáme koreňovú zeleninu, cibuľu, soľ, korenie a na miernom ohni varíme asi 2 ½-3 hodiny. Po uvarení scedíme a nalejeme do šálok, do ktorých sme pripravili celý žĺtok.