Cibuľová omáčka sladkokyslá

Náročnosť
Čas prípravy
0
3256 Receptov

Postup receptu

Do rajnice dáme maslo cukor a necháme za stáleho miešania skaramelizovať, prisypeme veľmi jemne nakrájanú cibuľu a usmažíme ju do zlatista. Pridáme hladkú múku, dobre premiešame, kým nezružovie. Potom zmes zalejeme studeným vývarom, pridáme trochu citrónovej kôry a za stáleho miešania povaríme. Keď je cibuľa dobre rozvarená, omáčku precedíme, podľa chuti dokoreníme a podávame k hovädziemu mäsu.

Ohodnotiť recept

Zanechať komentár

Gurmán recepty

Viac od autora

Je dávno známe, že ak je zrozumiteľný obsah stránky, na ktorej rozloženie sa čitateľ díva, jeho pozornosť je rozptýlená