Citrónový pohár s piškótami

V troške vody rozmiešame zlatý klas. Medzitým necháme zovrieť ostatnú časť vody spolu s cukrom, vmiešame pudingovú masu a varíme za stáleho miešania do zhustnutia. Puding odstavíme z tepelného zdroja, vmiešame maslo, žĺtky, citrónovú šťavu a nakoniec postupne pridáme sneh z bielkov. Citrónový krém necháme vychladnúť. Na dno ovocných pohárov poukladáme detské piškóty, zavarené ovocie, zalejeme krémom a ozdobíme osladenou šľahačkou.