Dusený teľací mozog 1.

Rýchly a jednoduchý recept na teľací mozoček.

Náročnosť
Čas prípravy
15 minút
3.66
3288 Receptov

Ingrediencie

400 g teľacieho mozgu
60 g oleja
50 g cibule
soľ
mleté čierne korenie

Ingrediencie pre 1 osobu

Postup receptu

Mozog vo vlažnej vode odblaníme, osušíme v čistej utierke a pokrájame. Na rozpálenom oleji speníme nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme posekaný mozog a za stáleho miešania opražíme. Pred podávaním ochutíme soľou a mletým čiernym korením. Podávame s varenými zemiakmi alebo slaným pečivom.

Ohodnotiť recept

Zanechať komentár

Gurmán recepty

Viac od autora

Je dávno známe, že ak je zrozumiteľný obsah stránky, na ktorej rozloženie sa čitateľ díva, jeho pozornosť je rozptýlená