Dvojfarebné krehké štvorčeky

Do preosiatej múky rozdrobíme tuk, pridáme cukor, na koniec noža prášku do pečiva, žĺtok a spracujeme na cesto. Do polovice cesta zamiesime kakao. Obidve cestá rozvafkáme na hrúbku 1 cm, pokrájame na pásy široké 1 cm, ktoré striedavo poskladáme štyri vedfa seba (biely, čierny, biely, čierny). Na biele pásy položíme čierne, na čierne pásy biei~, a to štyri vrstvy na seba. Pásy stlačíme (cesto nesmie byť pomúčené, aby sa spojilo) a krájame štvorčeky, ktoré dáme na suchý plech a v stredne teplej rúre upečieme.