Hovädzie závitky so syrom na smotane

Náročnosť

Čas prípravy

Gurman.sk

Uložiť kuchára

3.42

3250 Receptov

Pridať recept do obľúbených

Pridať poznámku

Postup receptu

Hovädzie rezne naklepeme, osolíme, potrieme horčicou, poukladáme na ne plátok syra, kúsok párku a kyslej uhorky, stočíme, previažeme niťou a sprudka opečieme na oleji do červena. Potom pridáme očistenú posekanú cibuľu, necháme ju speniť, podlejeme vodou, prikryjeme a udusíme do mäkka. Mäkké závitky vyberieme a niť odstránime. Do šťavy zamiešame zátrepku zo smotany a z múky, povaríme a nalejeme na závitky.