Husacia pečeň na šampiňónoch

Náročnosť
Čas prípravy
3.66
3288 Receptov

Postup receptu

Husaciu pečeň zbavíme škvŕn po žlči, rýchlo umyjeme a pokrájame na hrubšie plátky. Okoreníme mletým čiernym korením, obalíme v múke a na rozpálenej masti opečieme. Podlejeme horúcou vodou, pridáme očistené, umyté, pokrájané šampiňóny a prikryté pomaly dusíme. Občas podlejeme červeným vínom. Šunku pokrájame na malé kocky, pridáme k pečeni a spolu podusíme. Naostatok osolíme.

Ohodnotiť recept

Zanechať komentár

Gurmán recepty

Viac od autora

Je dávno známe, že ak je zrozumiteľný obsah stránky, na ktorej rozloženie sa čitateľ díva, jeho pozornosť je rozptýlená