Jablkové rezy krehké

Celé vajcia dobre vymiešame s práškovým cukrom. Do vymiešaných pridáme posekané orechy, postrúhané jablká (neolúpané), múku, prášok do pečiva, postrúhanú citrónovú kôru, vanilkový cukor, prípadne i škoricu. Upečieme na vymastenom a múkou vysypanom väčšom plechu.
Poleva: Práškový cukor s horúcou vodou a príchuťou (kakao, rum alebo citrónová šťava) dobre vymiešame a vylejeme na teplý koláč, ktorý po stuhnutí polevy pokrájame na rezy.