Jahodová torta

Najskôr z bielkov urobíme tuhý sneh, do ktorého zašľaháme 80 g práškového cukru a zľahka vmiešame žĺtky a hrubú múku. Z mastného papiera vystrihneme tri rovnaké kruhy (podľa tortovej formy).

Papiere natrieme margarínom a rozotrieme na ne pripravené cesto, ktoré pečieme asi 8 minút. Upečené plátky necháme vychladnúť. Dva pláty spojíme plnkou. Plnka: Šľahačku rozdelíme na dve časti. Do jednej polovice vmiešame nasekané jahody s cukrom a natrieme na upečené platy. Zvyškom šľahačky natrieme okraje torty, posypeme ich nastrúhanou čokoládou. Povrch torty tiež natrieme šľahačkou a ozdobíme jahodami.