Karamelové rezy

Na doske vypracujeme múku, cukor, margarín, žĺtky, mlieko a sódu bikarbónu na hladké cesto a rozdelíme ho na tri časti. Cestá vyvaľkáme a prenesieme na pripravený plech. Plátky potom postupne upečieme do ružova. V suchej rajničke upálime kryštálový cukor na bledožlto. Zalejeme mliekom, v ktorom sme rozhabarkovali 5 polievkových lyžíc múky. Varíme za stáleho miešania, kým kaša nezhustne. Vychladenú kašu po čiastkach pridávame k maslu, ktoré sme vymiešali s práškovým cukrom. Krémom natrieme upečené pláty a poskladáme ich na seba. Rezy polejeme čokoládovou polevou. Krájame na druhý deň.