Karbonátky z ovsených vločiek

Do vriacej osolenej vody zavaríme ovsené vločky a varíme, kým nevznikne hustá kaša. Do vychladnutej zamiešame pokrájanú cibuľu zapenenú na oleji, rozotretý cesnak, vajce, strúhanku a všetko dobre premiešame. Na pomúčenom lopári tvoríme karbonátky, ktoré obaľujeme v múke, v rozšľahanom vajci a v strúhanke a vyprážame v horúcej masti. Podávame so zeleninovým prívarkom.