Karfiolová polievka 2.

Náročnosť

Čas prípravy

Gurmán

Uložiť kuchára

3256 Receptov

Pridať recept do obľúbených

Pridať poznámku

Postup receptu

Očistený rozobratý karfiol vložíme do vriacej vody a varíme. Z oleja a múky pripravíme ružovú zápražku, pridáme do nej nastrúhanú cibuľu, popražíme, zalejeme vodou, osolíme, okoreníme, povaríme a vlejeme ku karfiolu. Nakoniec pridáme posekanú zelenú petržlenovú vňať. Do hotovej polievky môžeme pridať aj mlieko, čím zvýšime jej výživnú hodnotu.