Kelové fašírky

Name: Kelové fašírky
Cook time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 2 cl Soľ; 100 g Strúhanka; 400 g Kel; 2 ks Žemľa; 40 g Bravčová masť; 1 ks Cibuľa; 1 ks Cesnak; 2 ks Vajce

Náročnosť

Čas prípravy

30 minút

Gurman.sk

Uložiť kuchára

3.39

3239 Receptov

Pridať recept do obľúbených

Pridať poznámku

Ingrediencie pre 4 osoby

2 cl Soľ
100 g Strúhanka
400 g Kel
2 ks Žemľa
40 g Bravčová masť
1 ks Cibuľa
1 ks Cesnak
2 ks Vajce

Pridať do nákupného zoznamu

Postup receptu

Očistený, umytý kel uvaríme, vyberieme, necháme odtiecť a posekáme. Pridáme namočené vyžmýkané žemle, na masti opraženú, posekanú cibuľu a cesnak, mleté čierne korenie, soľ, vajcia a všetko dobre zamiešame.
Podľa potreby pridáme strúhanku a z masy robíme karbonátky, ktoré obalíme v strúhanke a vypražíme v rozpálenej masti po oboch stranách.