Kelové karbonátky

Name: Kelové karbonátky
Cook time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 600 g Kel; 100 g Cibuľa; 80 g Olej stolný; 1 dl Mlieko polotučné; 3 ks Žemľa; 2 ks Vajce; 80 g Strúhanka

Náročnosť

Čas prípravy

30 minút

Gurman.sk

Uložiť kuchára

3.39

3239 Receptov

Pridať recept do obľúbených

Pridať poznámku

Ingrediencie pre 4 osoby

600 g Kel
100 g Cibuľa
80 g Olej stolný
1 dl Mlieko polotučné
3 ks Žemľa
2 ks Vajce
80 g Strúhanka

Pridať do nákupného zoznamu

Postup receptu

Očistený kel dáme variť do horúcej osolenej vody, vyberieme a necháme odkvapkať. Potom ho posekáme, osolíme, pridáme nadrobno pokrájanú cibuľu opraženú na oleji, v mlieku namočené a nakrájané žemle, vajcia, okoreníme a hmotu premiešame spolu so strúhankou.
Formujeme karbonátky a vyprážame ich na rozpálenom oleji. Ako prílohu podávame varené zemiaky a zeleninový šalát.