Koktail z hovädzieho mäsa

Náročnosť
Čas prípravy
3.66
3289 Receptov

Ingrediencie

1 kg hovädzieho krku bez kosti (alebo pliecko)
100 g cibule
100 g uhoriek
olej
citrónová šťava
1 kávová lyžička cukru
1,5 dl studenej vody
soľ
korenie
dva pomaranče
dve vajcia

Ingrediencie pre 10 osôb

Postup receptu

Hovädzie mäso bez loja uvaríme. Po uvarení vložíme do studenej vody a necháme vychladnúť. Z vody, soli, cukru, korenia, oleja a citrónovej šťavy pripravíme nálev, do ktorého pridáme na plátky pokrájané vychladnuté mäso, na kolieska nakrájané uhorky a nadrobno posekanú cibuľu. Hotový koktail necháme najmenej dve hodiny stáť na chladnom mieste. Podávame v pohároch na šampanské zdobené mesiačikmi pomaranča, kolieskami vajíčka, čerešňou a šalátovým listom.

Ohodnotiť recept

Zanechať komentár

Gurmán recepty

Viac od autora

Je dávno známe, že ak je zrozumiteľný obsah stránky, na ktorej rozloženie sa čitateľ díva, jeho pozornosť je rozptýlená

Kakaová saláma

Náročnosť

Poľské zrazy

Náročnosť

Pečená tekvica Hokkaido so sladkými cherry paradajkami

Náročnosť
Čas prípravy
15 minút

Vanilkový koktail

Náročnosť

Šalát z kyslej červenej kapusty ala Iva

Náročnosť
Čas prípravy
45 minút