Krehké koláčiky

Náročnosť
Čas prípravy
1 hodina 30 minút
3.66
3288 Receptov

Postup receptu

Na dosku preosejeme múku a cukor, pridáme jemne zomleté lieskové oriešky, mletú škoricu, postrúhanú citrónovú kôru a čerstvé maslo, ktoré nožom rozsekáme. Všetky prísady rýchlo spracujeme na vláčne cesto a dáme do chladu na 30 minút odležať. Potom cesto vyvaľkáme na hrúbku pol centimetra, plechovou formičkou povykrajujeme kolieska a uložíme ich na suchý plech. Z bielkov ušľaháme tuhý sneh, po lyžiciach doň všľaháme cukor a vrecúškom s ozdobnou rúrkou spravíme z neho okraj na každom koláčiku. Do stredu dáme trocha džemu a v mierne vyhriatej rúre upečieme do ružova. Ešte teplé posypeme vanilínovým cukrom.

Ohodnotiť recept

Zanechať komentár

Gurmán recepty

Viac od autora

Je dávno známe, že ak je zrozumiteľný obsah stránky, na ktorej rozloženie sa čitateľ díva, jeho pozornosť je rozptýlená