Krokety z hydiny

Náročnosť

Čas prípravy

Gurman.sk

Uložiť kuchára

3.42

3249 Receptov

Pridať recept do obľúbených

Pridať poznámku

Postup receptu

Z masla a múky pripravíme bledú zápražku, zalejeme ju mliekom a odparíme na hustú kašu. Do vychladnutej zamiešame vajce, soľ, udusené mäso pokrájané na kocky, korenie, zelenú petržlenovú vňať, strúhanku a na lopári sformujeme valčeky, ktoré obalíme múkou, rozšľahaným vajcom a strúhankou a vyprážame v horúcej masti. Podávame so zemiakovou kašou a s kompótom alebo so šalátom.