Krúpy s hubami – prívarok

Namočené huby ocedíme, posekáme a dáme do čistej vody variť. Neskoršie pridáme krúpy. Keď sú krúpy už skoro uvarené, pridáme očistené, pokrájané zemiaky, bobkový list, soľ a dovaríme. Z oleja a múky pripravíme zápražku, pridáme do nej postrúhaný cesnak a zalejeme vodou. Rozmiešanú zápražku pridáme k uvareným krúpam a spolu povaríme. Nakoniec do mlieka dáme múku, rozmiešame, prilejeme do prívarku a necháme prejsť varom. Podľa chuti okyslíme a okoreníme.