Kuracia polievka s rezancami

Náročnosť
Čas prípravy
3.66
3289 Receptov

Postup receptu

Čisté, rozštvrtené kurča vložíme do studenej vody a varíme. Asi po 10 minútovom vare pridáme očistenú zeleninu, cibuľu, soľ a celé korenie. Varíme na miernom ohni, až kým mäso nie je mäkké. Uvarenú polievku scedíme a zavaríme do nej jemné rezance. Pred podávaním vložíme do polievky mäso, trochu mrkvy pokrájanej na hrubšie rezance a posekanú zelenú petržlenovú vňať.
Rezance: Do múky pridáme vajce, trochu soli a vypracujeme cesto, ktoré necháme asi ¼ hodiny stáť. Potom ho natenko rozvaľkáme, necháme oschnúť a pokrájame na jemné rezance.

Ohodnotiť recept

Zanechať komentár

Gurmán recepty

Viac od autora

Je dávno známe, že ak je zrozumiteľný obsah stránky, na ktorej rozloženie sa čitateľ díva, jeho pozornosť je rozptýlená