Lepšia ako z ázijskej reštaurácie! Vyskúšajte kuraciu čínu s rezancami z jednej panvice

Zažite chuť Ázie u vás doma! Nechce sa vám ísť do ázijskej reštaurácie? Pripravte si túto vynikajúcu kuraciu čínu s rezancami, na ktorej si určite pochutnáte.

Náročnosť

Čas prípravy

45 minút

Ingrediencie pre 4 osoby

Pridať do nákupného zoznamu

Postup receptu

Kuracie mäso nakrájame na kocky a zmiešame ho so soľou, mletou sladkou paprikou a korením na čínu. Na rozohriatej panvici s olejom mäso orestujeme do zlatista a následne ho vyberieme do misky.
Na výpeku z mäsa orestujeme na mesiačiky nakrájanú mrkvu a nastrúhanú bielu kapustu. Po minútach pridáme cibuľu a cesnak nakrájaný na plátky a ešte pár minút orestujeme.
K zelenine pridáme opečené mäso a zamiešame.
Medzitým si pripravíme v miske zálievku, ktorú pridáme k mäsu – zmiešame sójovú omáčku, ustricovú omáčku, citrónovú a pomarančovú šťavu, med a vodu. Takto pripravenú zálievku pridáme k mäsu a necháme zredukovať.
V hrnci s vodou uvaríme cestoviny – najlepšie rezance vhodné priamo do takýchto ázijských jedál. Hotové rezance scedíme, prepláchneme a pridáme k mäsu. Poriadne zamiešame a posypeme sezamovými semienkami.