Mozoček na lastúrach

Náročnosť
Čas prípravy
1 hodina
3.66
3288 Receptov

Postup receptu

Mozgy sparíme, očistíme, vložíme do osolenej vody, pridáme koreňovú zeleninu a uvaríme. Potom ich vyberieme, zalejeme pripraveným moridlom a necháme v chlade asi pol dňa odležať. Pred dokončením mozgy vyberieme, úhľadne pokrájame, upravíme na lastúry alebo malé misky, na ktoré sme predtým položili listy hlávkového šalátu, polejeme majonézou a ozdobíme salámou alebo šunkou, štvrtkami rajčiaka alebo kapie a posypeme postrúhaným syrom alebo chrenom. Moridlo: Všetky prísady spolu premiešame.

Ohodnotiť recept

Zanechať komentár

Gurmán recepty

Viac od autora

Je dávno známe, že ak je zrozumiteľný obsah stránky, na ktorej rozloženie sa čitateľ díva, jeho pozornosť je rozptýlená