Nátierka z baklažánov

Náročnosť

Čas prípravy

Gurman.sk

Uložiť kuchára

3.39

3239 Receptov

Pridať recept do obľúbených

Pridať poznámku

Postup receptu

Na oleji zapeníme očistenú pokrájanú cibuľu, pridáme umytý, na kocky pokrájaný baklažán a pokrájaný cesnak. Osolíme a dusíme vo vlastnej šťave s malým prídavkom vody. Udusený baklažán rozmiešame šľahačom na kašu, okoreníme mletým čiernym korením, necháme vychladnúť a natierame na chlieb.