Orechové zákusky

Na doske spracujeme valčekom maslo a múku. Pridáme mleté orechy, žĺtok, cukor a smotanu a spolu zamiesime. Cesto rozdelíme na dva diely a necháme postáť, kým spravíme plnku. Potom dáme na plech rozvaľkaný jeden diel cesta, natrieme plnkou a zakryjeme druhým rozvaľkaným dielom. Potrieme vajcom a dáme do vyhriatej rúry piecť.. Upečené a vychladnuté pokrájame a posypeme práškovým cukrom.
Plnka: Žĺtky s práškovým a vanilkovým cukrom dobre vymiešame do spenenia. Pridáme pomleté orechy a z bielkov ušľahaný tuhý sneh. Spolu zľahka premiešame.