Pečeň s jablkami

Pečeň umyjeme, osušíme, poprášime múkou a čiernym korením a za občasného zamiešania opražíme na masle. Banán olúpeme a nakrájame na plátky, jablká tiež olúpeme, vyrežeme jaderník, nakrájame na plátky, pokvapkáme citrónovou šťavou, pocukrujeme a opečieme na masle. Pečeň potom zaprášime múkou, trochu podlejeme a ešte podusíme. Nakoniec mierne osolíme, premiešame s jablkami a banánom a podávame s ryžou.