Pečené jarabice

Náročnosť

Čas prípravy

Gurman.sk

Uložiť kuchára

3.42

3251 Receptov

Pridať recept do obľúbených

Pridať poznámku

Postup receptu

Očistené, vypitvané a umyté jarabice posolíme, prsia a stehná prešpikujeme prúžkami údenej slaniny (ihlicou na špikovanie). Zvyšnú slaninu pokrájame na kocky, dáme na pekáč s jarabicami, trochu podlejeme vodou a pečieme. Mäkké vyberieme, pokrájame a polejeme šťavou. Podávame s ryžou alebo so zemiakmi a s kompótom alebo so šatátom.