Pikantné rezy z teľacej pečene

Náročnosť

Čas prípravy

Martin

Uložiť kuchára

3.5

3256 Receptov

Pridať recept do obľúbených

Pridať poznámku

Postup receptu

Pečeň umyjeme, odblaníme a pokrájame na hrubšie plátky. Očistenú cibuľu a cesnak postrúhame, pridáme štipľavú papriku, citrónovú šťavu, mleté čierne korenie, trošku mletého zázvoru, mletú rascu, soľ a všetko premiešame. Do tejto zmesi vložíme pokrájanú pečeň, zamiešame a necháme na chladnom mieste odležať. Na panvici rozpálime olej, na ktorom prudko opečieme pripravenú pečeň. Ihneď podávame.