Plnená barania hruď

Náročnosť

Čas prípravy

Gurman.sk

Uložiť kuchára

3.43

3251 Receptov

Pridať recept do obľúbených

Pridať poznámku

Postup receptu

Z baranej hrude vyberieme kosti, nožom urobíme vrecko, ktoré naplníme a zašijeme. Posolíme, dáme na pekáč, pridáme olej, cibuľu a upečieme.
Plnka: Polovicu masti vymiešame so žĺtkom, pridáme namočené, vytlačené žemle, soľ, čierne korenie, posekanú zelenú petržlenovú vňať, sneh a všetko zľahka zamiešame. Podávame so zemiakovou kašou alebo so zemiakmi a so šalátom.