Plnený husací krk

Náročnosť
Čas prípravy
3.66
3289 Receptov

Postup receptu

Bravčové mäso z pliecka zomelieme, pridáme vychladnutú ryžu udusenú s cibuľkou, vajce, soľ, mleté čierne korenie, dobre premiešame a naplníme kožku z husacieho krku. Oba otvory zašijeme a na miernom ohni asi hodinu varíme. Uvarený plnený krk necháme vychladnúť tak, že ho zaťažíme medzi dve dosky do druhého dňa. Potom ho pokrájame na plátky a podávame studený s kyslou uhorkou.

Ohodnotiť recept

Zanechať komentár

Gurmán recepty

Viac od autora

Je dávno známe, že ak je zrozumiteľný obsah stránky, na ktorej rozloženie sa čitateľ díva, jeho pozornosť je rozptýlená